Degustar conscientemente tus alimentos
Explora a travez de esta actividad el gusto de paladear conscientemente tus alimentos.
Nutre tus sentidos y saborea la experiencia.
Para este ejercicio necesitas:
- Un alimento de tu elección, puede ser algo que disfrutes mucho y tengas a tu alcance,
- Silencio y tiempo para disfrutar,
- HAMBRE de tus sentidos.
Pasos:
- Coloca el alimento sobre una superficie enfrente de ti, procura que se encuentre al alcance de tus manos,
- Cierra los ojos,
- Antes de masticar, presta atención en su primer sabor, textura y temperatura en la boca. ¿Es picoso/dulce/amargo? ¿Es crujiente/suave? ¿Es caliente/tibio/frío?
¿Cómo se siente? - Comienza a masticar lentamente. Nota cualquier otra sensación…
- Trate de mantenerte presente. Es normal que tu mente divague. Si te das cuenta de que estas
pensando en otras cosas, dirige lentamente tu atención a masticar, - Observa cada pequeño movimiento de tu mandíbula,
- Presta atención a la transición sutil entre masticar y tragar,
- Sigue el movimiento del bocado hacia la parte posterior de la lengua y hacia la garganta. Después de
tragar, imagina el camino del progreso del bocado de tu boca hasta el estómago, - Respira profundamente y exhala,
- Siente como el aroma poco a poco desvanece de tu boca.
Reflexiona:
- ¿Qué notaste mientras masticabas?
- ¿Por qué tragaste?
- ¿Te supo diferente la comida?
- ¿Qué sacio?
La mejor manera de aprender más sobre la alimentación consciente es probándolo.
Te invitamos a seleccionar alimentos que le resulten agradables y nutritivos para esta actividad.